Bodega
Nuestras bodegas de añejamiento de ron son lugares donde convergen la naturaleza, el tiempo y la mano experta de nuestro maestro ronero para transformar el ron joven en una bebida compleja, rica y de alta calidad. Las condiciones de la bodega, como la temperatura, la humedad y el tipo de barrica, influyen profundamente en el carácter final del ron.
Selección
Distribución en nuestras bodegas: Las barricas, que son esenciales en el proceso de envejecimiento, están organizadas en hileras en palets y apiladas en varios niveles.
Tipos de barricas: Las más comunes son las de roble americano previamente usadas para bourbon, que le aportan al ron notas de vainilla, caramelo y especias. Se puede decir que el 99% de las bodegas de ron en el mundo tienen exbourbon y roble americano.
En Hacienda Ocu, decidimos hace años ser lo mas innovador posible y apostamos por diferentes tipos maderas para nuestras barricas. Ofrecemos una gran selección de barrica de roble americano, francés, europeo y español. Además contamos con alrededor de 20 botas y media de Castaño.
Propiedades
Capacidad de las barricas: Estas barricas tienen capacidades que varían entre 200,225,250 , 500 y 600 litros, siendo las de 200 litros las más comunes.
Acabados de barricas: somos propietarios de una colección de diferentes tipos de barrica que contenían vinos o sherry. Lo que nos diferencia de otras empresas, aportando un valor añadido a nuestros rones para nuestros clientes en marcas privadas o ron a granel.
Selección de acabados: Porto, Madeira, Oloroso, Fino, Mistela, Moscatel de Alejandría, Málaga Virgen, Palo cortado, PX (Pedro Ximénez), Bourbón, Pajarete, Lacrima Christi, Málaga Quina, Vinos de Burdeos, Vinos de Rioja, Rye.
Hoy por hoy contamos con naves de envejecimiento en la zona franca de Panamá Panaexport, donde disponemos de más de 20.000 barricas, una impresionante colección de rones diferentes, rones muy pesados hasta rones livianos. Ofrecemos una oportunidad única para ingresar al mercado de ron premium, que está en rápido crecimiento y donde podemos atender la demanda de rones añejos y raros de primera calidad. Nuestro propósito es vender a nuestros clientes tanto a granel como realizarles marcas privadas, en lo que somos especialistas con más de 150 marcas creadas.
HACIENDA OCÚ
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